白沙液的超高端产品国礼品质如何?今天品鉴解惑
白沙液国礼是酒厂2000年前后的超高端兼香酒。白沙液酒产自湖南省长沙市,酒厂主酿大曲兼香酒,是五十三优质酒。白沙液的兼香工艺跟白云边相似,前六个轮次运用酱香工艺酿造,出五个轮次酱香酒(第一个轮次只发酵,不出酒),后加碎粮,按浓香工艺酿造三个轮次,出三个轮次兼香
白沙液国礼是酒厂2000年前后的超高端兼香酒。白沙液酒产自湖南省长沙市,酒厂主酿大曲兼香酒,是五十三优质酒。白沙液的兼香工艺跟白云边相似,前六个轮次运用酱香工艺酿造,出五个轮次酱香酒(第一个轮次只发酵,不出酒),后加碎粮,按浓香工艺酿造三个轮次,出三个轮次兼香
前阵子翻腾老爸的老酒柜,翻出个贴满旧标签的玻璃瓶,瓶身印着 “白沙液” 仨字。老爸凑过来跟我唠:“这酒当年比长沙臭豆腐还出圈,我年轻时候陪领导接待客户,能喝上一口都觉得特体面!
品美酒和吃美食一样,是一种个人化的饮食习惯,没有绝对的好坏高低,只有“适口者珍”。有人钟情于酱香的厚重回甘,有人偏爱清香的干净爽口,还有人迷恋浓香的丰满醇厚。但香型之间并不存在天然的高低之分——味道本身,就是一种极为主观的体验。
曾几何时,伟人亲自更名,白沙液无疑被赋予一份独特的荣耀。那条因酒定名的“白沙液街”,记录着它当年的辉煌。“市场小,产能也小,白沙液是个好品牌,但现在‘抱着金娃娃讨饭吃’。”有接近白沙液的人士坦言,目前其市场主要依赖自然销售,聚焦在本地婚宴,“行情好时,每年能有